Page 26 - E BOOK IPA sem 1 kelas 5 SD by Dwi Ismawati SPd

e-book IPA semester 1 2020

lambung. Gerakan ini disebut gerak peristaltik. Makanan yang ada di dalam kerongkongan hanya
sekitar enam detiķ. Bagian pangkal pada kerongkongan yang disebut dengan faring berotot lurik. Otot
lurik pada kerongkongan bekerja secara sadar menurut kehendak kita dalam proses menelan.
3. Lambung
Lambung merupakan saluran pencernaan yang berbentuk seperti kantong. Di dalam lambung, makanan
mengalami pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Pencernaan secara mekanik dilakukan oleh otot
lambung. Kontraksi otot lambung akan mengaduk-aduk makanan dan mencampurnya dengan getah
lambung. Getah lambung berfungsi untuk membunuh kuman-kuman yang bercampur dengan makanan.
Getah lambung juga berfungsi untuk memecah makanan agar mudah diserap oleh usus. Getah lambung
dihasilkan oleh dinding lambung. Proses pencernaan makanan menggunakan getah lambung inilah yang
dinamakan dengan proses pencernaan secara kimiawi.
Getah lambung mengandung enzim-enzim sebagai berikut.
a) Asam klorida (HCI) berfungsi membunuh kuman yang terbawa oleh makanan.
b) Pepsin berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton.
c) Renin dan kasein. Kedua enzim ini hanya dimiliki oleh bayi. Renin memiliki fungsi untuk
menggumpalkan protein susu. Kasein atas bantuan kalsium dan lipase berguna dalam memecah
lemak dalam susu.
4. Usus Halus
Usus halus merupakan usus terpanjang dari saluran pencernaan makanan. Di dalam usus halus terjadi
proses pencernaan secara kimiawi dan penyerapan sari-sari makanan. Di dalam usus halus terdapat
enzim yang berasal dari dinding usus halus. Enzim tersebut, meliputi sukrase (mengubah sukrosa
menjadi glukosa dan fruktusa), maltase (mengubah maltosa menjadi glukosa), dan laktase (mengubah
laktosa menjadi glukosa). Usus halus terdiri dari tiga bagian, yaitu usus dua belas jari, usus kosong, dan
usus penyerapan. Perhatikan gambar berikut ini!
Usus dua belas jari (Duodenum)
Makanan di dalam usus dua belas jari dicerna secara kimiawi dengan bantuan getah pankreas dan
getah empedu. Getah pankreas terdiri dari tiga enzim, yaitu:
a. Enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung (karbohidrat) menjadi zat gula.
b. Enzim lipase, berfungsi mengubah lemak menjadi gliserol dan asam lemak.
c. Enzim tripsin, berfungsi mengubah protein menjadi asam amino.

. Usus kosong (Jejenum)
Usus kosong terletak antara usus dua belas jari 1 dan usus
penyerapan. Usus kosong berfungsi untuk penyerapan nutrisi seperti
protein, lemak, kolesterol, vitamin A, D, E, dan K, serta penyerapan
air.

Usus penyerapan (lleum)
Di dalam usus penyerapan terdapat jonjot usus yang berfungsi
memperluas permukaan usus sehingga proses penyerapan makanan
lebih sempurna. Di dalam jonjot usus terdapat pembuluh darah untuk
menyerap sari-sari makanan, Selanjutnya, darah akan 1.
mengedarkan sari-sari makanan ke seluruh tubuh.
5. Usus Besar
Usus besar terdiri atas bagian naik, mendatar, dan bagian menurun. Usus besar berfungsi menyerap
kelebihan air pada sisa makanan. Di dalam usus besar terdapat bakteri Escherichia coli, yang membantu
proses pembusukan sisa makanan menjadi feses dan menghasilkan vitamin K. Feses di dalam usus
besar secara teratur didorong oleh gerakan peristaltik menuju ke rektum (poros anus).
6. Rektum dan Anus

By Dwi Ismawati, S.Pd _____SDN Godean 1 26