Page 194 - KelasIX PRAKARYA 2 kls 9.pdf
P. 194
1. Tulang
Tulang disebut juga sebagai
rangka adalah bagian pembentuk
tubuh yang banyak mengandung
kasium dalam bentuk kalsium
pospat sebanyak 14% dari total
susunan tulang. Bentuk kompleks
fosfat ini terdapat pada tulang dan
dapat diserap oleh tubuh dengan
baik sekitar 60-70%. Unsur utama
yang menyusun tulang ikan adalah
kalsium, fosfat dan karbohidrat,
sedangkan yang terdapat dalam Sumber: Dokumen Kemdikbud
jumlah kecil, yaitu magnesium, Gambar 5.2 Tulang.
sodium, sitrat, dan stronsium,
ÀXULGD K\GURNVLGD GDQ VXOIDW
Tulang ikan dan tulang dari hewan
daging dapat diolah menjadi tepung
tulang yang dapat dimanfaatkan
dalam proses pembuatan pakan
ternak karena memiliki kalsium.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 5.3 Tulang ikan.
2. Sisik Ikan
Sisik adalah lapisan kulit yang keras
dan berhelai-helai, berupa keping-
keping kecil yang kaku, yang tum-
buh di kulit binatang sebagai pelind-
ung tubuhnya, seperti pada ikan,
kadal, atau ular. Sisik dapat diolah
menjadi hiasan, bros, aksesoris se-
hingga memiliki nilai jual tinggi.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 5.4 Sisik ikan.
Semester 2 185
Semester 2
Di unduh dari : Bukupaket.com
