Page 67 - CIENCIAS1

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b. Entrevisten a personas que se dediquen a producir alimentos para que les den re-
comendaciones basadas en su experiencia. Pueden aportar mucha información las
mamás y los papás de los integrantes del equipo, las personas que tienen puestos
de verduras en el mercado y el cocinero o los dueños de algún restaurante de comi-
da típica.
c. Pregunten a sus papás qué comían ellos cotidianamente, y de ser posible, hagan lo
mismo con los abuelos, o con gente de mayor edad.
d. Busquen información en libros de cocina y en páginas web sobre comida tradicional,
producción de alimentos o huertos verticales.
e. Cuando tengan toda la información, revísenla de manera exhaustiva y consulten con
el profesor.
f. En caso de que hayan decidido producir, diseñen una estrategia para reunir el mate-
rial que utilizarán. Con ayuda del profesor determinen cuál sería el idóneo. La idea es
que mediante su trabajo contribuyan al cuidado del medioam-
biente, por lo que el reúso de materiales es una excelente op-
ción (figura 1.38). Si es necesario lleven a cabo una campaña
en la escuela y comunidad para reunir PET, tierra, semillas,
etcétera.
g. Investiguen acerca del cultivo de las plantas que seleccionaron.
h. Si construirán el huerto vertical, deben tomar en cuenta las
condiciones climáticas, materiales disponibles, el espacio con
que cuentan, las plantas y el sustrato, así como el sistema de
riego.
i. Siembren las plantas en el huerto vertical, pidan ayuda al pro-
fesor para que oriente su trabajo.
j. Tomen evidencias de todo avance y diseñen un mecanismo
de riego y abono para asegurar el crecimiento de las plantas.
k. Lleven una bitácora donde registren el procedimiento y to-
das las observaciones. Es de especial importancia que escri-
ban todas las eventualidades que se presentaron y cómo las
resolvieron.
l. Si tienen espacio suficiente, coloquen su huerto en la escuela;
si no, en su casa. Cuando cosechen, integren los productos a
su dieta.

Comunicación Figura 1.38
La flexibilidad de los
Elaboren un informe con los resultados. También pueden exponer ante la comunidad edu- huertos verticales
cativa todo lo aprendido. Diseñen carteles y manuales en los que expliquen los resultados permite adaptarlos
a diversos espacios
de su trabajo. Pueden utilizar fichas, folletos informativos, recetarios y todo lo que conside- y utilizar variados
ren necesario. materiales.

Evaluación

En equipos y con la ayuda del profesor, diseñen listas de cotejo, rúbricas y encuestas para
evaluar cada etapa del proceso de elaboración de su proyecto de investigación. Recuerden
que es muy importante llevar a cabo la evaluación de manera continua, pues así podrán
hacer los ajustes necesarios al procedimiento y obtener mejores resultados. Realiza una
autoevaluación y sé objetivo. Determina qué tanto te involucraste en cada etapa, qué tanto
aportaste y qué puedes hacer para mejorar tu desempeño en futuros proyectos.