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Preparación:
Coloque el spaguetti en una olla en agua hirviendo con sal y aceite por 11
min.
cocine los tomates con ajo y cebolla y una vez listos licue con una 1/4 de
taza del agua en la que se cocinaron. Aparte en una sartén aparte pique la
cebolla perla con el ajo y la mantequilla hasta que se cocine, para que no
se queme la mantequilla añada dos chorritos de aceite de oliva, luego
añada el licuado del tomate y el sobre de la pasta de tomate, si está muy
espesa la salsa puede añadir 1 taza del agua en el que se cocinaron los
fideos, luego añada la nuez moscada, las hojas de laurel, sal, pimienta, el
azúcar morena y los champiñones hasta que se cocinen por
aproximadamente 10 min. reserve la salsa para luego mezclar con el
spaguetti.
Milanesa
Tome los filetes de pollo y salpimiente a su gusto. Batir el huevo y colocar
en un plato el panko con pimienta, pase los filetes primero por el huevo y
luego por el panko. En una sartén bien caliente ponga los filetes a dorar en
fuego bajo con aceite de su preferencia, una vez dorados coloque el queso
y deje que se derrita. Sirva junto con el spaguetti.
Codillos en salsa de maracuya
Ingredientes:
2 codillos
