Page 27 - e-Modul Sistem Pencernaan SMA Berbasis Model Pembelajaran Problem Based Learning

Menghasilkan hormon gastrin dan getah lambung yang berfungsi merangsang

dinding lambung agar mensekresikan getah lambung. Di dalam getah lambung
terkandung asam klorida (HCl), enzim pepsin, lipase, dan renin.

a) Asam klorida (HCl) berfungsi membunuh kuman yang ikut bersama

makanan, mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin, merangsang membuka
dan menutupnya sfinkter pilorus, dan merangsang sekresi getah usus.

b) Pepsin berfungsi memecah protein menjadi pepton.

c) Lipase berfungsi mencerna lemak.
d) Renin berfungsi menggumpalkan kasein yang terdapat dalam susu.

Gambar 7. Anatomi Lambung

Sumber : (Febrina Putri, F. 2010)

d. Usus Halus (Intestinum)
Usus halus terbagi atas 3 bagian, yaitu:

1) Duodenum (usus 12 jari) karena panjangnya sekitar 12 jari orang dewasa yang

disejajarkan.
2) Jejenum (usus kosong) karena pada orang yang telah meninggal bagian usus

tersebut kosong.

3) Ileum (usus penyerapan) karena pada bagian inilah zat-zat makanan diserap
oleh tubuh.

Pencernaan di dalam intestinum juga dibantu oleh pankreas. Organ ini dapat

berperan sebagai kelenjar endokrin dengan menghasilkan hormon insulin dan

18 | M o d u l S i s t e m P e n c e r n a a n B e r b a s i s M o d e l P B L