Page 265 - หลักการตลาด
P. 265
กำรผลิตน้ ำดื่มสมุนไพร จะลงทุน ื้อเครื่องจักรเพื่อใช้ในกำรผลิต และอำคำรท ำเป็นสถำนที่
ผลิต คลังสินค้ำและส ำนักงำน โดยใช้เงินลงทุน 5,000,000 บำท จะเป็นเงินลงทุนของผู้ถือหุ้น
3,340,000 บำท และจำกกำรกู้ 1,660,000 บำท ก ำไรจำกกำรด ำเนินงำนโดยประมำณกำรนั้น เมื่อ
เสร จสิ้นกำรด ำเนินกำรต่อปี จะได้ก ำไรสุทธิปีละ 2,684,234 บำท
า ิ ค า ห ส า า (Current Situation Analysis)
กำรบริโภคเพื่อสุขภำพ และกำรออกก ำลังกำยในปัจจุบันนั้น ก ำลังนิยมอย่ำงแพร่หลำยใน ประเทศไทย
จะเห นได้จำกกำรเติบโตของธุรกิจสถำนออกก ำลังกำย อุตสำหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอำหำร
และอำหำรเพื่อสุขภำพต่ำง ึ่งมีอัตรำกำรขยำยตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง รวมถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภำพอย่ำง น้ ำ
สมุนไพร ควำมเร่งรีบของวิถีชีวิตในปัจจุบัน ที่ท ำให้ผู้บริโภคไม่มีเวลำมำกพอจะหำ ื้อผลไม้สด หรือ คั้น
น้ ำผลไม้รับประทำนเอง จึงต้องหำน้ ำผลไม้ในรูปแบบอื่น ที่ง่ำยและสะดวกมำทดแทน รวมทั้งสภำพ
อำกำศร้อน ส่งผลให้ผู้บริโภคต้องกำรดื่มน้ ำมำกขึ้น น้ ำดื่มสมุนไพรจึงเป็นตัวเลือกของผู้บริโภคอย่ำงหนึ่ง
ในปัจจุบันน้ ำดื่มสมุนไพรมีอัตรำกำรบริโภคต่ ำกว่ำร้อยละ 25 เนื่องจำกผู้บริโภคหันไปนิยมบริโภคสินค้ำ
ที่มีคุณภำพมำกขึ้น
ม สาห ม า มสม าค
ใน 1-2 ปีข้ำงหน้ำ คำดว่ำน่ำจะขยำยตัวได้เ ลี่ยประมำณร้อยละ 5-10 ต่อปี เนื่องจำกปัจจัย
ทำงกำร ตลำดหลำย ปัจจัย เช่น กำรโ ษณำประชำสัมพันธ์ตำมสื่อต่ำง กำรจัดกิจกรรมส่งเสริมกำร
ขำยต่ำง กำรเพิ่มช่องทำงกำรจ ำหน่ำยและพื้นที่กำรจ ำหน่ำยให้กว้ำงขึ้น และกำรเพิ่มควำมหลำกหลำย
ของสินค้ำใน ด้ำนของรสชำติขนำดบรรจุ และด้ำนรำคำ เป็นต้น รวมทั้งกระแสควำมใส่ใจในสุขภำพของ
ผู้บริโภคที่ยังคง มีอยู่อย่ำงต่อเนื่อง ก น่ำจะส่งผลให้น้ ำดื่มสมุนไพรเติบโตขึ้นอีก
จะเห นได้ว่ำสินค้ำในตลำดน้ ำดื่มสมุนไพรนั้นมีควำมหลำกหลำยมำก ทั้งด้ำนรสชำติ คุณภำพ
สินค้ำ รวมถึงบรรจุภัณฑ์และปริมำณกำรบรรจุ ึ่งส่งผลให้มีกลุ่มผู้บริโภคอยู่ในทุกส่วนตลำด เช่น วัยรุ่น
วัยท ำงำน คนที่ชอบออกก ำลังกำย โดยเ พำะเพศห ิง และกลุ่มผู้สูงอำยุ
า ิ ค า ห ส า า ง สาห ม (Competition Analysis)
(1) ส า า ง า (Rivalry Among Established Firms) ในปัจจุบันพบว่ำมีผู้ผลิต
น้ ำดื่มสมุนไพรทั้งรำยให ่และรำยย่อยจ ำนวนมำกกว่ำ 200 รำย ึ่งในจ ำนวนนี้ ก มีผู้ผลิตรำยให ่ที่
ครอง ส่วนแบ่งตลำดส่วนมำกอยู่เพียงไม่กี่รำยเท่ำนั้น เช่น บริษัท ทิปโก้ ูดส์ จ ำกัด ผู้ผลิตน้ ำสมุนไพร
พร้อมดื่มตรำ ทิปโก้ และบริษัท มำลีสำมพรำน จ ำกัด (มหำชน) ผู้ผลิต มำลี เป็นต้น นอกจำกนี้
เป็นรำยย่อย ึ่งจะผลิต และจ ำหน่ำยในตลำดระดับหนึ่งหรือผลิตเพื่อขำยในท้องถิ่นหรือขำยเพียงใน
จังหวัดต่ำง เท่ำนั้น
265
258
