Page 72 - e-book Health Knowledge Articles
P. 72
ใส่ใจ 3 อ. บอกลา 2 ส. เลี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง
ในปัจจุบันนี้ แม้การแพทย์จะสามารถเอาชนะโรคร้ายต่างๆ มากมาย ทำให้ประชากร
โลกรอดพ้นจากการเจ็บป่วยเหล่านั้นและมีอายุที่ยืนยาว แต่จำนวนคนที่เป็นโรคเบาหวาน
โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเรียกรวมกันว่า
เมตะบอลิก กลับมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นอย่างรวดเร็ว ต้นเหตุของการเพิ่มขึ้นของจำนวนผู้เป็น
โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูงในปัจจุบัน คือ การเพิ่มขึ้นของจำนวนคนอ้วน เพราะอุปนิสัย
การกินอยู่ที่เปลี่ยนไป มีการเคลื่อนไหวร่างกายน้อยลงในการใช้ชีวิตประจำวัน กินอาหารที่มี
ไขมันเพิ่มขึ้น ซึ่งไขมันที่สะสมอยู่ที่พุงเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ระดับน้ำตาลและระดับไขมันใน
เลือดเพิ่มสูงขึ้น เป็นตัวนำไปสู่ การเกิดโรคเบาหวานและโรคความดันโลหิตสูง
ปัญหาที่ทำให้ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองเสียชีวิตและพิการ ส่วนใหญ่เกิดจากการขาด
ความรู้ความเข้าใจโรค เมื่อมีอาการแล้วคิดว่าจะดีขึ้นเองหรือลองรักษาด้วยวิธีอื่นก่อน จึงไปรับ
การรักษาช้า ดังนั้น การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อลดโอกาสเสี่ยงต่อโรคหัวใจขาดเลือด และโรค
หลอดเลือดสมอง (อัมพฤกษ์ อัมพาต) ด้วยการ ใส่ใจ 3 อ. บอกลา 2 ส. โดยยึดหลัก 3 อ.
(อาหาร ออกกำลังกาย อารมณ์) และ 2 ส. (งดสูบบุหรี่ และ ลดการดื่มสุรา)
คำแนะนำในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเพื่อลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจขาด
เลือด และโรคหลอดเลือดสมอง (อัมพฤกษ์ อัมพาต) ใส่ใจ 3 อ. บอกลา 2 ส. ดังนี้
อ.อาหาร
- ลดอาหารไขมันสูง ลดการกินไขมันที่มาจากสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น
เนื้อ นม เนย ผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้ที่กินยาลดไขมันอยู่สามารถกินไข่ 2 ถึง 3 ฟองต่อ
สัปดาห์ ลดกินของมัน ของทอด งดกินขนมปัง เค้ก หรือของทอดซํ้าซึ่งมีกรดไขมันท
รานส์มาก ควรใช้นํ้ามันมะกอก นํ้ามันรำข้าวหรือกินไขมันจาก ปลาทะเลและปลานํ้าจืด
- ลดอาหารเค็มหรือมีเกลือโซเดียมสูง กินอาหารที่มีรสเค็มลดลงครึ่งหนึ่งและลด
เครื่องดื่มที่มีรสเค็มลง เช่น เครื่องดื่มผสมเกลือแร่ ลดการเติมนํ้าปลา ซีอิ๋ว เต้าเจี้ยว กะปิ ผงชูรส
ในอาหาร
- ลดอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานหรือนํ้าตาลสูง หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีรสหวาน เช่น
นํ้าอัดลมนํ้าหวาน เครื่องดื่มชูกำลัง นํ้าผลไม้ กินนํ้าตาล ไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา
66
