Page 351 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 351
2. ANIS
เป็นเหล้ายาสีเหลืองใสท าจาก
เมล็ดของ ANISE หรือ โป๊ยกัก
(ANISE SEED) ซึ่งมีกลิ่นหอม
เย็นๆ นิยมดื่มแก้ท้องอืด
ท้องเฟ้อ เช่น PASTIS,
PERNOD, RICARD, แถมเจ้า
“อนิซ”ยังเป็นเหล้าที่มีดีกรีสูง
ที่สุดในบรรดาเหล้าด้วยกัน
