Page 22 - MODUL AJAR HIDANGAN KONTINENTAL

·Menurut Shivesh Kitchen,

makanan kontinental adalah

ungkapan khusus berupa istilah

umum yang secara bersama

merujuk pada makanan Eropa

dan berbagai negara lain. Hal itu

mencakup Eropa, Rusia, Selandia

Baru, Inggris, Australia, Oceania,

Amerika Latin dan Makanan

Amerika Utara yang
mendapatkan dominasi kuat dari

orang-orang di kawasan tersebut.

Ta·Menurut Collins Dictionary,

makanan kontinental adalah

teknik memasak makanan yang

meliputi sajian tentunya lebih

dikenal di negara-negara Eropa

Barat.