Page 55 - E-modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Ergonomi
P. 55
efisien. Jika terdapat banyak fungsi dan kebutuhan yang harus ditampung dalam
sebuah dapur, maka bentuk dapur pulau merupakan bentuk dapur yang tepat.
Hal ini dikarenakan dapur dengan bentuk pulau mampu menghemat tenaga hilir
mudik di dalam dapur.
Hubungan dapur dengan ruang lainnya juga perlu diperhatikan. Apabila dapur
terletak di ruang yang terpisah maka dapat dirancang dengan
mengkonsentrasikan pada kebutuhan dapur itu sendiri. Akan tetapi, apabila
dapur terbuka terhadap ruang yang lain seperti ruang makan dan keluarga
maka perencanaannya harus mempertimbangkan ruang yang ada di
sebelahnya.
Berikut adalah tabel mengenai luas lahan dengan tipe dapur:
Tabel 1. Cara menentukan tipe dapur berdasarkan luas lahan
Luas lahan Single line Koridor Bentuk L Bentuk U Pulau
2 m x 3 m v x x x x
2 m x 4 m v x x x x
2 m x 5 m v x x x x
3 m x 3 m v v v o v
3 m x 4 m v v v v v
3 m x 5 m v v v v v
3 m x 6 m v v v v v
4 m x 4 m o o v o v
4 m x 5 m o o v o v
4 m x 6 m o o v o v
(Sumber: Akmal, 2004)
Keterangan:
V = bisa
X = tidak bisa
O = bisa, akan tetapi tidak disarankan
42
