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2018 대학요람

다. 교육목표

식품영양과 교육 목표

⦁국민 건강 증진에 기여하는 영양사 양성
⦁대상자별 영양이론에 관한 지식, 직업관, 서비스매너를 갖춘 외식문화 전문가양성
⦁직업인에게 필수적으로 요구되는 인성이 겸비된 봉사정신이 투철한 식품영양인 양성
⦁21세기 신 성장 동력 서비스산업에 적합한 전문 식품영양인 배출
⦁식품산업의 무한경쟁에서 우수한 경쟁력을 갖추기 위해 국내 외식음료 서비스 현장에서 요구하는 바
리스타 영역의 우수한 인재를 양성하기 위해 현장 중심의 실용적인 전문 직업교육을 실시하여 적재적
소에 적합한 산업인력 양성
⦁커피관련 산업발전에 따라 그에 상응하는 교육을 수행함으로서 직업중심 교육기관으로서의 역할을 충
실히 수행하여 국민건강 증진 및 선진화된 식음료산업 발전에 기여하는 인재 양성

라. 학과의 교육목표와 대학의 사명 및 교육목표와의 연계성

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