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Ⅲ
학과안내 및 교육과정

바. 직무별 교육과정 로드맵

교 ⦁기독교 정신의 전인교육을 통해 인간의 권리와 존엄성을 존중하며, 직업인에게 인
육 필수적으로 요구되는 인성이 겸비된 봉사정신이 투철한 식품영양인, 급변하는 핵 재
목 식품소비패턴에 빠르게 대응할 수 있는 실무를 겸비하고 신 성장 동력산업에 심 양
표 적합한 식품영양인을 배출하는데 목표가 있다. 직 성
무 유
형
1-1학기 1-2학기 2-1학기 2-2학기

예배 I 예배 II
기독교 개론 I 기독교 개론 II 직업
의사소통능력 영어회화 예배 III 사회봉사 (군)
생활스포츠 대인관계능력 공통
인성과 취업

생애주기영양학
기초영양학 고급영양학 식사요법 생화학
식품학 급식경영학 단체급식관리 영양교육 및 상담 영
조리원리 생리학 식품분석 및 실습 지역사회영양학 양 영
양
일반화학 식품화학 실험조리 및 실습 관
영양판정 사
식생활관리학 식품미생물학 HACCP 리
식품가공
공중보건학 식품위생학 식품위생법규
영양사현장실습

한
한
한국조리 및 서양조리 및 식 식
조
실습 실습 조 리
리
사

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피 바
커피 바리스타 바 리
과정 리 스
Belle 헤어과
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외 식
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외식서비스 및 서 서
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