Page 98 - إنتاج المشروبات

‫الكوكتيلات وأنواعها‬ ‫الفصل الخامس‬

‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫‪Virgin Mary‬‬

‫اٌّى‪ٔٛ‬ــــــبد ‪-:‬‬

‫‪ 4 -‬أ‪ٚ‬ل‪١‬خ ِٓ ػٖ‪١‬و اٌطّب‪ُٛ‬‬

‫‪ 6 -‬لطواد ِٓ ػٖ‪١‬و اٌٍ‪ّْٛ١‬‬

‫‪ 2 -‬لطواد ِٓ ‪Tabasco sauce‬‬

‫‪Worcester shire‬‬ ‫‪ِ ½ -‬ؼٍمخ ٕغ‪١‬وح ِٓ‬
‫‪sauce‬‬

‫‪ -‬هّخ ٍِؼ اٌىوفٌ ‪ٚ‬اٌفٍفً الأٍ‪ٛ‬ك‬

‫‪ٛ‬و‪٠‬مخ اٌزؾ‪١ٚ‬و ‪-:‬‬

‫‪ٕ -‬ت اٌّى‪ٔٛ‬بد ف‪ ٟ‬اٌىأً ِغ اٌزمٍ‪١‬ت ع‪١‬ل ًا‬
‫‪٠ -‬ي‪١ٍ ٓ٠‬مبْ اٌىوفٌ ‪.‬‬

‫‪Roy Rogers‬‬

‫اٌّى‪ٔٛ‬ــــــبد ‪-:‬‬

‫‪ -‬صٍظ‬
‫‪ 8 -‬أ‪ٚ‬ل‪١‬خ و‪ٛ‬لا‬
‫‪ ½ -‬أ‪ٚ‬ل‪١‬خ ّواة اٌو‪ِٚ‬بْ‬
‫‪ 2 -‬وو‪٠‬ي ٌٍي‪ٕ٠‬خ‬
‫‪ٛ‬و‪٠‬مخ اٌزؾ‪١ٚ‬و ‪-:‬‬

‫‪ِ -1‬لأ و‪ٛ‬ة ‪ high ball‬ثـ ‪ 12‬أ‪ٚ‬ل‪١‬خ ِٓ اٌضٍظ صُ أ‪ٙ‬ف اٌى‪ٛ‬لا ‪ّٚ‬واة اٌو‪ِٚ‬بْ ‪.‬‬
‫‪ -2‬لٍت ثوفك ثّؼٍمخ اٌى‪ٛ‬وز‪ً١‬‬
‫‪ٙ -3‬غ اٌْفب‪ٛ‬خ‬
‫‪٠ -4‬ي‪ ٓ٠‬ثىو‪٠‬ي ٌٍي‪ ٓ٠‬صُ ‪٠‬ملَ ‪.‬‬

‫‪78‬‬