Page 4 - Almuerzos
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ALMUERZOS CON PIZCAS DE AMOR
Hamburguesa de Pollo
Ingredientes:
4 oz de pechuga de pollo
¼ cebolla roja, picada
2 rodajas gruesas de
berenjena
1 rodaja de tomate
1 hoja de col rizada
½ zanahoria, picada
1 diente de ajo, triturado
Romero
Preparación:
Condimentar el pollo con el ajo y el romero. En una
parrilla, cocinar la pechuga de pollo y las rodajas de
berenjenas. Luego, usando las berenjenas como
substituto del pan, haz una hamburguesa con el pollo,
tomate y la cebolla. Servir con la col rizada y la
zanahoria.
¡Buen provecho!
NOTA: Puedes reemplazar las berenjenas por dos
hongos portobello, como
substituto del pan de hamburguesa.
ALMUERZOS CON PIZCAS DE AMOR
