Page 11 - อาหารประจำชาติอาเซียน
P. 11
9
มาเลเซีย
นำซิ เลอมัก (Nasi Lemak)
อำหำรยอดนิยมของประเทศมำเลเซีย โดยนำ
ซิ เลอมัก จะเป็นข้ำวหุงกับกะทิ และใบเตย
ทำนพร้อมเครื่องเคียง 4 อย่ำง ได้แก่ ปลำ
กะตักทอดกรอบ แตงกวำหั่น ไข่ต้มสุก และ
ถั่วอบ ซึ่งนำซิ เลอมักแบบดั้งเดิมจะห่อด้วย
ใบตอง และมักทำนเป็นอำหำรเช้ำ แต่ใน
ปัจจุบัน กลำยเป็นอำหำรยอดนิยมที่ทำนได้
ทุกมื้อ และแพร่หลำยในประเทศเพื่อนบ้ำนอีก
หลำยแห่ง เช่น สิงคโปร์ และภำคใต้ของไทย
ด้วย
