Page 8 - อาหารประจำชาติอาเซียน
P. 8
6
สิงคโปร์
ลักซำ (Laksa)
อำหำรขึ้นชื่อของประเทศสิงคโปร์ ลักซำมี
ลักษณะคล้ำยก๋วยเตี๋ยวต้มย ำใส่กะทิ ท ำให้
รสชำติเข้มข้น คล้ำยคลึงกับข้ำวซอยของไทย
โดยลักซำจะมีส่วนผสมของ กุ้งแห้ง พริก กุ้ง
ต้ม และหอยแครง เหมำะส ำหรับคนที่ชอบ
รับประทำนอำหำรทะเลเป็นอย่ำงยิ่ง อย่ำงไร
ก็ตำม ลักซำมีทั้งแบบที่ใส่กะทิ และไม่ใส่กะทิ
ทว่ำ แบบที่ใส่กะทิจะเป็นที่นิยมมำกกว่ำ
