Page 9 - อาหารประจำชาติอาเซียน
P. 9
7
อินโดนีเซีย
กำโด กำโด (Gado Gado)
อำหำรยอดนิยมของประเทศอินโดนีเซีย ประกอบ
ไปด้วยผักและธัญพืชหลำกหลำยชนิดทั้งแครอท
มันฝรั่ง กะหล่ ำปลี ถั่วงอก ถั่วเขียว นอกจำกนี้
ยังมีเต้ำหู้และไข่ต้มสุกด้วยกำโดกำโดจะน ำมำ
รับประทำนกับซอสถั่วที่คล้ำยกับซอสสะเต๊ะ
อย่ำงไรก็ตำม ด้วยเครื่องสมุนไพรในซอส อำทิ
รำกผักชี หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ท ำให้เมื่อ
รับประทำนแล้วจะไม่รู้สึกเลี่ยนกะทิมำกจนเกินไป
