Gambar 2.15 Miso
(Sumber: Dokumentasi Pribadi)
Gambar 2.16 Miso
(Sumber: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ed/Miso_paste_by_h
wilbanks_in_Nishiki_Ichiba%2C_Kyoto.jpgh, diakses 25 April 2021)
41
Pengolahan Makanan Oriental (China, Jepang, dan Korea)