Page 31 - CIDRA Y VITORIA
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Cidra y vitoria
Croquetas
de cidra
10 Porciones
Ingredientes Medida casera
Cidra 1 unidad mediana
Papa común Media libra
Cebolla de rama 1 tallo grueso
Tomate rojo maduro 3 unidades medianas
Ajo crudo 1 diente
Cilantro hojas y tallo 1 cucharadita
Aceite 1 cuchara sopera colmada
Huevo de gallina 2 unidades
Harina de trigo 2 cucharas soperas colmada
Porcentaje de nutrientes en una porción para escolares
Calorías…….......................….4% Grasa…………..........................….5%
Proteína…….......................…3% Vitamina B2….........................12%
Carbohidratos........…......…4% Vitamina B1….........................10%
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