Page 14 - C:\Users\Lenovo\Desktop\Ülkü abla\

MANTAR PÜRESİ EŞLİĞİNDE KEÇİ PEYNİRLİ TAVUK
(6 KİŞİLİK) -de hali
Size muhteşem ötesi bir yemek tarifi vereceğim. Sonucuna
inanamayacaksınız.
Malzemeler
6 adet tavuk pirzola
3 adet kapya biber
500 gr. Mantar
50 gr. Keçi peyniri veya sert peynir
2 avuç kroton (krotonlar sahnede)
100 ml krema
Hazırlanışı
Pirzolaları ızgaraya koyun.
Biberleri közleyin.
Mantarları soteleyip kremayla karıştırın.
5 dk. pişirip blenderda püre haline getirin.
Krotonları iyice ufaltın.
Tepsiye tavukları koyun. Üzerlerine sırasıyla közlediğiniz kapya
biberi ortadan kesip koyun. Peyniri rendeleyin. Ekmekleri iyice ufaltıp
üzerine serpin. Peyniri rendeleyin. Fırında 10 dakika 160 ° pişirin.
Şimdi final ! Blenderdan çektiğiniz mantar püresini tabağın
ortasına koyun ve üzerine 1 adet pirzolayı yerleştirin. Şimdi siz
assolistsiniz, bunun keyfini çıkarın. Canım kızımın en sevdiği yemek. Ben
bu yemekle 1. olmuştum. Afiyet olsun.

13