Page 16 - การเปนผประกอบการ
P. 16
10
กำรปฏิบัติงำนตำมแผน คือ การดําเนินงานตามขั้นตอนในแผนงานอย่างเป็นระบบและ
ต่อเนื่อง เป็นการทําตามแผนที่ได้ตั้งเป้าหมายไว้ด้วยความตั้งใจและมุ่งมั่นพยายาม
ตัวอย่ำงที่ 2 จากตัวอย่างที่ 1
1. ท ำกำรส ำรวจศักยภำพในกำรเป็นผู้ประกอบกำรธุรกิจเครื่องดื่มสมุนไพรของตนเอง พบว่า
1.1 มีความขยัน อดทน ธุรกิจเครื่องดื่มสมุนไพรในปัจจุบันมีการแข่งขันสูงจึงต้องขยันหา
ตลาด
1.2 มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี เนื่องจากเป็นสินค้าที่มีคู่แข่งมาก จึงควรมีการบริการที่ดี เพื่อสร้าง
ความประทับใจให้กับลูกค้า
1.3 มีทําเลที่ตั้งที่เหมาะสม ตั้งอยู่ไม่ไกลจากชุมชน และมีการคมนาคมสะดวก
2. ด ำเนินกำรติดต่อกับหน่วยงำนที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจผลิตและจ ำหน่ำยเครื่องดื่ม
สมุนไพร ได้แก่
2.1 หน่วยงานท้องที่ เพื่อขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหารและการชําระภาษีโรงเรือน
2.2 กรมโรงงาน เพื่อดูว่าสถานประกอบการเข้าข่ายโรงงานอย่างไร ดูได้จากจํานวนแรงม้า
เครื่องจักร
2.3 กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เพื่อจัดตั้งกิจการ เช่น การจดทะเบียนพาณิชย์ การจดทะเบียน
ห้างหุ้นส่วน หรือการจดทะเบียนบริษัทจํากัด และอื่นๆ
2.4 สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือสาธารณสุขจังหวัด เช่น การขออนุญาต
ผลิตอาหาร และการขอเครื่องหมาย อย.
2.5 กรมสรรพากร เรื่องภาษี เช่น ภาษีเงินได้ และภาษีมูลค่าเพิ่ม
3. ด ำเนินกำรส ำรวจภำพรวมกำรตลำดเครื่องดื่มสมุนไพร ปัจจุบันธุรกิจผลิตเครื่องดื่ม
สมุนไพรมีมูลค่าตลาดสูงกว่า 10 ล้านบาทต่อปี จึงมีแนวโน้มขยายตัวได้มากจากหลายปัจจัย
• กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย แบ่งได้ดังนี้
1) กลุ่มบุคคลทั่วไป ที่ต้องการดื่มน้ําสมุนไพรในปริมาณไม่มากหาซื้อง่าย สะดวก เห็นได้
จากร้านค้าปลีกทั่วไป จะมีเครื่องดื่มสมุนไพรบรรจุขวดหลายขนาด เพื่อจําหน่ายให้กับผู้บริโภค
2) กลุ่มบุคคลที่ต้องการดูแลสุขภาพ พนักงานสํานักงาน วัยหนุ่มสาวจนถึงวัยชรา จะดื่มน้ํา
สมุนไพรที่บรรจุขวดพลาสติก ราคาปานกลางและปริมาณที่เหมาะสม เพราะสะดวกและหาซื้อได้ง่าย
• ส่วนประสมทางการตลาด ประกอบด้วย (4P's)
1) ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสมุนไพร (Product) แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ เครื่องดื่มที่บรรจุ
นขวดพลาสติกใส เพราะผู้บริโภคเชื่อมั่นต่อความสะอาดและปลอดภัย และเครื่องดื่มที่บรรจุในขวดแก้ว การ
ที่ผู้บริโภคหันมานิยมดื่มน้ําสมุนไพรในขวดแก้ว เนื่องจากหาซื้อง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
2) การกําหนดราคา (price) จะขึ้นอยู่กับภาวะทั่วไปของตลาดและต้นทุนการผลิต คือ
