Page 7 - 5. E-MODULE IKAN ASIN
P. 7
17. Ikan Beloso (Saurida tumbil sp) Asin Kering yang sudah rusak
(Sumber: Dokumen Pribadi, 2022) ............................................................... 17
18. Koloni Bakteri Kontaminan Pada Sampel Ikan Beloso (Saurida tumbil sp)
Asin Kering Berdasarkan Tingkat Pengenceran
(Sumber: Dokumen Pribadi, 2022) ............................................................... 20
19. Perbedaan Ukuran Kepalan Tangan Masyarakat Berbeda:
(a) Kepalan Tangan Berukuran Kecil, (b) Kepalan Tangan Berukuran
Sedang (Sumber: Dokumen Pribadi, 2022) .................................................. 30
20. Ciri-ciri Koloni Bakteri (Sumber: Hadioetomo, 1985)................................. 37
21. Empat Macam Koloni Bakteri Kontaminan Pada Ikan Beloso (Saurida
tumbil sp) Asin Kering (Sumber: Dokumen Pribadi, 2022) ......................... 38
22. Kelompok Bakteri Berbentuk Bulat/Kokus (Sumber: Putri et al., 2017) ..... 48
23. Kelompok Bakteri Berbentuk Batang (Sumber: Putri et al., 2017) .............. 49
24. Kelompok Bakteri Berbentuk Lengkung/Spiral
(Sumber: Putri et al., 2017) ........................................................................... 49
25. Ciri Mikroskopis Bakteri Kontaminan Pada Ikan Beloso
(Saurida tumbil sp) Asin Kering Berdasarkan Pewarnaan Secara Gram
(Sumber: Dokumen Pribadi, 2022) ............................................................... 51
vi
