8 ส่วนผสมส้มต า -มะละกอดิบ -กระเทียม 5 กลีบ -อเทศผ่าครึ่ง 2 ลูก -ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ -ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก -น ้าปลา 2 ช้อนโต๊ะ -กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ -น ้ามะขามเปียก 1/4 ถ้วย -น ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 5 เม็ด -มะเขือ