Page 36 - Yemek Kitabı
P. 36
PATATES KONFİTİ
Malzemeler
1 kg patates
100 gr tereyağı
50 gr kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tuz
Üzeri için
1 kase haşlanmış bezelye
200 gr ıspanak
Hazırlanışı
Patatesleri yıkayıp haşlayalım.
Üzerine sıcakken yağ ve kaşarı ekleyin. Püre haline getirin.
Streç filmi açın içine ince olarak yerleştirin rulo yapın.
15 dakika bekletin.
Üstü için
Ispanağı iyice yıkayın soteleyin.
Blenderdan bezelye ile beraber geçirin
Dinlenen patatesleri 1 er parmak uzunluğunda kesin bu karışıma
bulayın.
Yemeklerinizin yanında garnitür veya karbonhidrat yerine
kullanın.
Afiyet olsun.
35
