Page 74 - Yemek Kitabı
P. 74
MENÜ 17
KUZU TANDIR
Malzemeler
1.200 gr kuzu kol
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 fırın poşeti
4 patates
Hazırlanışı
Kuzu kolun kemiğini çıkarın.
Kızgın tavada mühürleyin.(5 dk)
Fırın poşetine 1 çimdik un koyun.
İçine eti, tuzu, biberi, patatesi koyun.
180 ° fırında 40 dakika pişirin.
Et lime lime olacaktır.
Afiyet olsun.
Abim et hastasıdır. Ona hitap ediyorum. Güzel bir pilavla servis
yapın.
73
