Page 73 - PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN Jilid 1
P. 73
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
tidak hanya sebagai pembungkus, kemasan berisi 10, 1 lusin, 1 gross dan
tetapi jauh lebih luas dari pada itu. seterusnya), memudahkan pengiriman
Simamora (2007) mengemukakan dan penyimpanan. Hal ini penting
pengemasan mempunyai dua fungsi dalam dunia perdagangan.
yaitu: e. Melindungi pengaruh buruk dari
a. Fungsi Protektif produk di dalamnya, misalnya jika
Berkenaan dengan proteksi produk yang dikemas berupa produk
produk, perbedaan iklim, prasarana yang berbau tajam, atau produk
transportasi, dan saluran distribusi berbahaya seperti air keras, gas
y a n g s e m u a b e r i m b a s p a d a beracun dan produk yang dapat
pengemasan. Dengan pengemasan menularkan warna, maka dengan
protektif, para konsumen tidak perlu mengemas produk dapat melindungi
harus menanggung risiko pembelian produk-produk lain di sekitarnya.
produk rusak atau cacat. f. M e m p e r l u a s p e m a k a i a n d a n
b. Fungsi Promosional pemasaran produk, misalnya
penjualan kecap dan sirup yang
Peran kemasan pada umumnya
semula dikemas dalam botol gelas,
dibatasi pada perlindungan produk.
namun sekarang berkembang dengan
Namun kemasan juga digunakan
menggunakan kemasan botol plastik.
sebagai sarana promosional.
Menyangkut promosi, perusahaan g. Menambah daya tarik calon pembeli
mempertimbangkan preferensi h. Sebagai sarana informasi dan iklan
konsumen menyangkut warna, i. Memberi kenyamanan bagi konsumen.
ukuran, dan penampilan.
Fungsi a s/d e dan I merupakan fungsi
Berdasarkan kedua fungsi tersebut, protejsional dan fungsi f, g dan h
secara umum fungsi pengemasan pada merupakan fungsi promortional yang
bahan pangan dapat diperinci sebagai merupakan fungsi tambahan dari
berikut : kemasan. Akan tetapi, dengan semakin
a. Mewadahi produk selama distribusi meningkatnya persaingan dalam
dari produsen hingga kekonsumen, industri pangan, fungsi tambahan ini
agar produk tidak tercecer, terutama justru lebih ditonjolkan, sehingga
untuk cairan, pasta atau butiran penampilan kemasan harus betul-betul
b. Melindungi dan mengawetkan menarik bagi calon pembeli. Beberapa
produk, seperti melindungi dari sinar cara untuk meningkatkan penampilan
ultraviolet, panas, kelembaban udara, kemasan:
oksigen, benturan, kontaminasi dari a. Kemasan dibuat dengan beberapa
kotoran dan mikroba yang dapat warna dan mengkilat sehingga
merusak dan menurunkan mutu menarik dan berkesan mewah
produk. b. Kemasan dibuat sedemikian rupa
c. Sebagai identitas produk, dalam hal sehingga memberi kesan produk yang
ini kemasan dapat digunakan sebagai dikemas bermutu dan mahal
alat komunikasi dan informasi kepada c. Desain kemasan dibuat sedemikian
konsumen melalui label yang rupa sehingga memudahkan bagi
terdapat pada kemasan. konsumen
d. Meningkatkan efisiensi, misalnya: d. Desain teknik wadahnya selalu
memudahkan penghitungan (satu
67
