Page 75 - PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN Jilid 1
P. 75
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Belum lagi jika terkena air, produk lain-lain yang dapat menyebabkan
akan lebih cepat rusak dan tidak layak timbulnya penyakit. Nah, dengan
untuk dimanfaatkan. Jika hal ini menggunakan kemasan hal-hal
terjadi, produsenlah yang mengalami tersebut dapat diminimalisir,
kerugian kembali. sehingga Anda lebih nyaman
b. Manfaat Kemasan bagi Konsumen mengonsumsi makanan yang
terkemas.
1) Memudahkan pembawaan
5. Klasifikasi Pengemasan
P r o d u k y a n g t i d a k
menggunakan kemasan biasanya Menurut Syarief et al (1989),
akan sulit untuk dibawa ke mana k a m a s a n d a p a t d i g o l o n g k a n
saja. Kita dapat mengambil salah berdasarkan: frekuensi pemakaian,
satu contoh yang sederhana, struktur sistem kemasan, sifat kekakuan
misalnya Anda ingin membeli ½ kg bahan kemasan, sifat perlindungan
gula. Apakah Anda hanya terhadap lingkungan dan tingkat
mengandalkan tangan untuk kesiapan pakai.
membawa gula tersebut? Tentu a. Berdasarkan frekuensi pemakaian
tidak bukan?
Untuk itu, kemasanlah yang
dapat diandalkan konsumen untuk
dibawa ke mana saja. Mengguna-
kan kemasan juga dapat menjaga
kehigienisan produk karena
tangan tidak bersentuhan
Gambar 4.1 Jenis kemasan berdasarkan frekuensi pemakaian
langsung dengan fisik produk. (Sumber: https://www.slideshare.net/IpanImade/teknik-kemasan
-dan-penyimpanan)
2) Memberikan informasi deskripsi
produk Berdasarkan frekuensi pemakaian,
maka kemasan digolongkan menjadi
Selain melindungi produk,
tiga, yaitu :
konsumen juga mengharapkan
kemasan yang memberikan 1) Kemasan sekali pakai (disposable),
informasi deskripsi yang lengkap. yaitu kemasan yang langsung
Kemasan yang baik memiliki dibuang setelah digunakan.
berbagai informasi seperti Contoh: daun pisang, daun waru,
kandungan, cara pemakaian, untuk membungkus tempe, daun
manfaat, dan lain-lain. Melalui jati untuk membungkus daging
kemasan juga dapat tercipta segar, kantong plastik untuk es,
komunikasi yang menyampaikan atau kertas lilin untuk membungkus
jenis produk. Konsumen dapat gorengan.
memilih produk sesuai kebutuhan 2) Kemasan yang dapat digunakan
dengan hanya melihat kemasan. beberapa kali (multi trip) seperti
3) Mencegah timbulnya penyakit botol kecap, botol bir, botol teh
dalam kemasan, peti telur, peti
Bagi kemasan makanan, ini
kemas dan sebagainya.
memang sangat berarti. Makanan
yang dikemas akan terlindungi dari 3) Kemasan yang tidak dibuang atau
segala kemungkinan buruk terjadi. digunakan kembali oleh konsumen
Mulai dari bakteri, virus, debu, dan (semi disposal), yaitu wadah atau
69
