Page 112 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX
P. 112
a. Zat kontak pangan yang diizinkan digunakan dengan
persyaratan batas migrasi (Lampiran II.A) (halaman
18).
FUNGSI ZAT KONTAK PANGAN YANG
DIIZINKAN DIGUNAKAN DENGAN
PERSYARATAN BATAS MIGRASI
▪ Pemlastis
▪ Antioksidan
▪ Antistatik
▪ Penstabil
▪ Katalis
▪ Degradan
▪ Perekat (Adhesive)
▪ Carrier for colourants
▪ Acetaldehyde scavenger.
b. Zat kontak pangan tanpa persyaratan batas migrasi
(Lampiran II.B.2) (halaman 68 – 70), dikelompokkan
berdasarkan bahan kemasan dan fungsi zat
kotaknya.
109
