Page 62 - สารชีวโลเลกุล

1. ปฏิกิริยาออกซิเดชัน (ต่อ)

สารละลายเบเนดิกต์ ไม่สามารถให้ผลทดสอบกับน้ าตาล

โมเลกุลคู่ คือ น้ าตาลซูโครสได้ เพราะไม่มีหมู่รีดิวซ์