Page 44 - MAPOM XI
P. 44
Rubrik : Kamar Belajar
Judul :
Kamar Belajar
Dibalik
Sosok Pengawal
Food Keamanan
Pangan
Inspector Oleh : Devi Oktaviani
Editor : Eka Rosmalasari
Mendengar Food Inspector tentu membuat kita teringat akan peran pentingnya mengawal keamanan makanan di
rangkaian kegiatan Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 di Bali. Profesi Food Inspector tak hanya melahirkan tanggung
jawab besar dalam mengawal keamanan dan mutu pangan, tetapi juga proses yang panjang untuk dapat dilantik
sebagai Pengawas Pangan. Tak hanya berkewajiban untuk menguasai kemampuan teknis, Food Inspector juga dituntut
untuk mempertajam softskill, pengalaman, dan pemahaman terhadap regulasi yang terkait. Di tengah tantangan
pengawasan pangan yang semakin kompleks, sosok Food Inspector diharapkan memiliki semangat tinggi untuk bekerja
keras dibalut dengan kemauan untuk selalu meningkatkan knowledge, attitude, dan skill di bidang keamanan pangan.
42
42
Vol.4/No.2/2022
ol.4/No.2/2022
V
