Page 57 - KPKM

LAPORAN TAHUNAN ‘23 | 56

KETERJAMINAN MAKANAN
Berdasarkan kepada takrifan oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO),
keterjaminan makanan wujud apabila semua manusia pada bila-bila masa memperoleh makanan
berkhasiat secara mencukupi. Selain itu, makanan tersebut mestilah selamat bagi memenuhi keperluan
dan pemilihan pemakanan manusia bagi membolehkan mereka menjalani suatu kehidupan yang aktif
dan sihat. Dalam memperkukuh keterjaminan makanan negara, terdapat empat (4) komponen utama
dalam sekuriti makanan iaitu:

a. ketersediaan makanan (availability) – ketersediaan kuantiti makanan yang mencukupi dan
berkualiti yang dibekalkan melalui pengeluaran domestik atau import. Pengeluaran makanan
tersebut mestilah mencukupi mengikut keperluan manusia;
b. akses makanan (accessibility) – akses kepada sumber makanan yang mencukupi oleh
individu;
c. penggunaan (utilization) – penggunaan ke atas makanan yang lengkap berterusan, air yang
bersih dan semua keperluan makanan dapat diperoleh; dan
d. kestabilan (stability) – untuk memastikan keterjaminan makanan, individu atau isi rumah
mesti mempunyai akses untuk makanan pada sepanjang masa. Mereka tidak akan
menghadapi risiko untuk mengakses makanan walaupun berlakunya kejutan pasaran seperti
krisis ekonomi dan sebagainya.

Bagi memastikan hala tuju dan pelaksanaan bagi memacu keterjaminan makanan, tumpuan telah
diberikan ke arah kemampanan sektor agromakanan dalam mengemudi krisis global. Sepanjang tahun
2023, pertumbuhan ekonomi terus mengukuh, inflasi terkawal, pengangguran menurun dan pelaburan
berkembang. Pelbagai inisiatif Kerajaan terus dipergiat, termasuk usaha menaik taraf infrastruktur asas,
menambah pendapatan pengusaha agromakanan, menangani kos sara hidup dan meningkatkan
kesejahteraan rakyat.

Keberkesanan pelaksanaan inisiatif dan intervensi keterjaminan makanan kementerian dapat
diterjemahkan menerusi prestasi sektor agromakanan yang menunjukkan pertumbuhan positif bagi
tahun 2023.