Page 11 - Riqueza gastronómica colombiana
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Las delicias y manjares de la Costa Pacífica colombiana para
el mundo
La costa pacífica, corresponde a la franja más occidental del país sobre el Océano
Pacífico. Formada por las zonas costeras de los departamentos del Valle, Cauca y Nariño,
junto con todo el departamento del Chocó. Las determinantes geográficas y la diversidad
de frutos del mar y de los que provee la selva, han dado por resultado una comida típica
de la región pacífica, única y especializada.
