Page 153 - GENEL MÜDÜR EL KITABI
P. 153

Doküman No.    :   YS.PR08
                                                                                 Sayfa No       :   1/3

                                           VIP AĞIRLAMA PROSEDÜRÜ                Yayın Tarihi   :   01.03.2011
                                                                                 Revizyon No.   :   04

                                                                                 Revizyon Tarihi  :   03.01.2015
               1. AMAÇ
               Bu talimatın amacı, CRYSTAL HOTELS & RESORT grup otellerinde VIP ağırlanmasında bir yöntem

               oluşturmaktır.

               2. KAPSAM

               Bu talimat, VIP misafirleri kapsar.

               3. TANIMLAR
               TOP VIP Misafirleri: Ceo, Merkez rezervasyon veya Yönetim Kurulu Üyeleri tarafından belirtilmediği

               sürelerde Cumhurbaşkanı, Başbakan, Bakanlar, Milet Vekilleri, Parti Başkanları, İL Valileri, İL Emniyet
               Müdürleri, İl Kaymakamları, İL Alay komutanları, İL Belediye Başkanları, Acenta Sahipleridir.
               VIP  1  Misafirleri:  Ceo,  Merkez  rezervasyon  veya  Yönetim  Kurulu  Üyeleri  tarafından  belirtilmediği
               sürelerde  Bakanlık  Müsteşarları,  İL  Vali  Yardımcıları,  İL  Emniyet  Müdür  yardımcıları,  İL  Garnizon

               komutanları, İlçe Belediye Başkanları ve Acenta Kontrat Müdürleri – Bölge Müdürleri’dir.
               VIP  2  Misafirleri:  Ceo,  Merkez  rezervasyon  veya  Yönetim  Kurulu  Üyeleri  tarafından  belirtilmediği
               sürelerde  İlçe  Emniyet  Müdürleri,  İlçe  Kaymakamları,  İlçe  Jandarma  Komutanları  ve  otelimize  on
               kezden fazla gelen misafirlerdir.

               Devamlı Misafir: İki-on kez gelen misafirlerdir.

               4. SORUMLULUK

               Misafir İlişkileri Sorumlusu: Bu talimatın işletilmesinden sorumludur.
               Yiyecek  İçecek  Müdürü:  Bu  talimatta  yer  alan  yiyecek  ve  içeceklerin  hazırlanmasından  ve
               zamanında servisinden sorumludur.
               Mutfak Şefi: Bu talimatta yer alan yiyecek üretiminden ve zamanında tesliminden sorumludur.
               Housekeeper: Bu talimata göre özel konuk odaların düzenlenmesi ve süslenmesinden sorumludur

               Önbüro  Müdürü:  VIP  blokajlarını  zamanında  atmaktan  ve  check-in  de  hazır  bulunmaktan
               sorumludur.
               Merkez  Rezervasyon  Şefliği:  VIP  misafirlerin  bu  talimata  göre  tanımlanması,  kodlanması  ve

               sisteme girilmesinden sorumludur.

               5. UYGULAMA
               5.1 VIP Misafirlerin Sisteme Girişi

               Her türlü VIP talebi, merkez rezervasyona iletilir. Misafirin VIP kabul edilmesine ve VIP kategorisinin
               belirlenmesine; yönetim kurulu üyeleri, ceo veya merkez satış direktörü onay verebilir. Onaysız talepler






               Hazırlayan                                                                        Onaylayan
   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158