Page 21 - Module 2_Formation en naturopathie

Formation en naturopathie

peuvent-ils en consommer de temps à autre, mais ne doivent surtout pas

consommer de sucre en début de repas.

Les fruits, quant à eux, produisent plus d’insuline que les légumes. Les
diabétiques devront donc augmenter leur consommation de légumes et
diminuer celle des fruits.

Passons maintenant à quelques conseils naturopathiques.

 Conseils naturopathiques

 Choisissez des sucres et des céréales non raffinés et consommez-les
en petites quantités : sucre brun, sirop d’agave, miel, pain aux

céréales complètes, riz complet…

 Vérifiez les index glycémiques des aliments, notamment pour les
diabétiques et les personnes en surpoids. Voici une astuce : le sirop
d’agave permet de sucrer de la même manière que le miel, et, s’il est

de bonne qualité, son indice glycémique est un peu plus faible.

 Évitez les aliments sans vraie valeur nutritionnelle, car ils favorisent
les inflammations, acidifient l’organisme et engendrent un stockage
des graisses plus important.

 Limitez si possible les aliments contenant du gluten.

Maintenant que vous connaissez les glucides, passons aux lipides.

Les lipides

Les lipides sont les graisses. Ils sont constitués d’atomes de carbone,
d’hydrogène et d’oxygène et apportent la forme d’énergie la plus
facilement stockable par l’organisme. Les lipides sont indispensables au

bon fonctionnement de nos cellules et du système nerveux. On les retrouve
dans les huiles et margarines, les graisses animales comme dans les œufs, le
lait, le beurre, les viandes et poissons… Ils se digèrent dans l’intestin.

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