Page 10 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان
P. 10
اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ
.33اﻟﻤﺨ ﺎزن ﺑﺄﻧﻮاﻋﮭ ﺎ )ﺳ ﻮاء ﻣﺒ ﺮدات وﻣﺠﻤ ﺪات وﺟﺎﻓ ﺔ وﻛﻤﯿﺎوﯾ ﺔ
وﺻﯿﺎﻧﮫ(.
.34ﺳﻜﻦ ﻟﻠﻌﺎﻣﻠﯿﻦ )ﻓﻰ ﺑﻌﺾ أﻧﻮاع اﻟﻔﻨﺎدق(.
اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ اﻟﻌﺎم :
ھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ وﺿﻊ اﻟﻤﻨﺸﺂت ﻓﻰ ﺗﺸ ﻜﯿﻞ ﻣﺠﺴ ﻢ وﻣﺘﻜﺎﻣ ﻞ ﻣ ﻦ اﻟﻤﺒ ﺎﻧﻲ
واﻟﻔﺮاﻏﺎت ﺑﻤﺎ ﯾﺤﻘﻖ اﻟﻌﻼﻗ ﺎت اﻟﻤﺨﺘﻠﻔ ﺔ واﻟﻤﻄﻠﻮﺑ ﺔ ﺑ ﯿﻦ ﻣﻜﻮﻧ ﺎت اﻟﺒﺮﻧ ﺎﻣﺞ ﻣ ﻦ
اﻟﻨﺎﺣﯿﺔ اﻟﻮظﯿﻔﯿﺔ واﻟﺘﺸﻜﯿﻠﯿﺔ .
ﯾﻌﺪ اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ اﻟﻌﺎم ﻣﻦ أھﻢ اﻷﺳﺲ اﻟﺘﺼﻤﯿﻤﯿﺔ ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﮭﺎء ﻣ ﻦ ﻣﺮاﺟﻌ ﺔ
اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ اﻻﺑﺘﺪاﺋﻲ ﻟﻠﻤﻌﻤﺎري وﺑﺪء اﻹﻋﺪاد ﻟﻌﻤﻞ ﺗﺼﻤﯿﻢ داﺧﻠ ﻲ ﻧ ﺎﺟﺢ واﻟﺘﻨﺴ ﯿﻖ
اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﺴﻖ ،ﺗﻮظﯿﻒ ﻣﻔﺎھﯿﻢ ﻣﻌﯿﻨ ﺔ ﺗﻌﻤ ﻞ ﻋﻠ ﻰ ﺗﺠﻤﯿ ﻊ ﻋﻼﻗ ﺎت
ﺑﯿﻦ اﻷﺟﺴﺎم اﻟﻤﺘﻨﻮﻋﺔ ﻟﺼﻨﻊ ﺣﯿﺰ ﻣﺮﺗﺐ وﻣﺮﺿﻰ ﺑﺼﺮﯾﺎ وﻋﺎطﻔﯿﺎً ﻣﻊ ﻣﺮاﻋ ﺎة
اﻟﻨﻘﺎط اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ،وﻋﺪم ﺗﻌﺎرﺿﮭﺎ ﻣﻊ اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ اﻟﻤﻌﻤ ﺎري وأﺳ ﺲ اﻟﺘﺼ ﻤﯿﻢ اﻟﻌ ﺎم
ﺗﺘﻠﺨﺺ ﻓﻰ اﻵﺗﻲ :
أ -ﯾﺠ ﺐ أن ﺗﺘﻨﺎﺳ ﺐ أﻋﻤ ﺎل اﻟﺘﺼ ﻤﯿﻢ اﻟ ﺪاﺧﻠﻰ وأﻋﻤ ﺎل اﻟﺘﺄﺛﯿ ﺚ
واﻟﻤﻔﺮوﺷ ﺎت ﻟﻠﻤﺸ ﺮوع ﻣ ﻊ ﻣﻮاﺻ ﻔﺎت وزارة اﻟﺴ ﯿﺎﺣﺔ ﻟﻠﻔﻨ ﺎدق
واﻟﻘ ﺮى اﻟﺴ ﯿﺎﺣﯿﺔ وﻓ ﻰ ﺣﺎﻟ ﺔ وﺟ ﻮد ﺗﻐﯿﯿ ﺮ أو اﺧ ﺘﻼف ﯾﻜ ﻮن
ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ وﻟﯿﺲ ﺑﺎﻟﺤﺬف .
ب -ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن ﻟﻠﻤﺸﺮوع طﺎﺑﻊ ﺧﺎص ﻣﺴ ﺘﻮﺣﻰ ﻣ ﻦ اﻟﺒﯿﺌ ﺔ اﻟﻤﺤﻠﯿ ﺔ
واﻟﺘ ﺮاث واﻟﺜﻘﺎﻓ ﺔ ﻋﻠ ﻰ أن ﯾﻜ ﻮن ﻣﻜﻤ ﻼً ﻟﻠﻄ ﺮاز اﻟﻤﻌﻤ ﺎرى وﻟ ﯿﺲ
ﻣﺘﻌﺎرﺿﺎ .
ج – ﯾﺠ ﺐ أن ﯾﺮاﻋ ﻰ اﻟﻤﺼﺼ ﻢ اﺳ ﺘﺨﺪام ﻣ ﻮاد اﻟﺒﻨ ﺎء واﻟﺘﺸ ﻄﯿﺒﺎت
اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻓﻰ اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ اﻟﺪاﺧﻠﻰ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﻣ ﻦ ﻣ ﻮاد ﺳ ﮭﻠﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿ ﻒ
واﻟﺼﯿﺎﻧﮫ و أن ﯾﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻟﺬى ﯾﺘﺤﻤﻞ اﻟﺨﺪﻣﺔ اﻟﺸﺎﻗـﺔ ﻟﻸﻣﺎﻛﻦ
اﻟﻌﺎﻣﺔ وﻏﯿﺮ ﺑﺎھﻈﺔ اﻟﺘﻜﺎﻟﯿﻒ .
اﻟﻔﺼﻞ اﻻول - 9 -
