Page 28 - BAHAN AJAR FINAL KELOMPOK 6 MEDIA BAHAN AJAR PENDIDIKAN BIOLOGI KELAS B
P. 28
3. Sifat-Sifat Enzim
c. Biokatalisator
Enzim berfungsi mempercepat reaksi
kimia atau sebagai penyebab dimulainya suatu
proses reaksi kimia dalam sel. Proses percepatan
reaksi kimia oleh enzim dengan cara
menurunkan energi aktivitasnya. Kemampuan
enzim untuk memulai reaksi ikut bereaksi dan
terbentuk kembali, pada akhir reaksi kimia itulah
yang dapat mendorong berkurangnya
penggunaan energi aktivitas pada awal reaksi
kimia.
Gambar 2 Grafik penurunan energi aktivitas
(Sumber Gambar: Biologi untuk SMA/MA Kelas XII. R.
Gunawan Susilowarno, 2007: 33)
28
