Galettes de quinoa aux petits légumes
100 g de quinoa cru
-1 œuf
-1 carotte
-1 courgette ou 1 poireau ou petits pois
-1 oignon
-1 c à s d’huile d’olive
-65 g de chapelure
-2 c à s de farine
-une poignée de graines de Caro
-sel, poivre
j’ai ajouté du rapé en plus