Travers de porc aux potatos
Ingredient 8 personnes
2 kg de travers de porc
1,2 kg de pommes de terre (type ratte)
10 cl de sauce Worcestershire
10 cl de sauce soja
4 c. à soupe de miel liquide
20 cl de ketchup
10 cl de vinaigre de vin
2 c. à café de 4-épices
1 c. à café de gingembre en poudre