Page 16 - Книга рецептов Чичикова

БЛИНЫ ЛЕПЁШКИ С ЛУКОМ

Ингредиенты: Ингредиенты:

Яйца 1 ложка соли
Соль Рецептурная жидкость
Сахар Растительное масло
Молоко Лук
2 ст.л. растительного
масла Приготовление:
Сода
Вода Растворяем неполную
Сливочное масло ложку соли в
рецептурной жидкости, вливаем растительное масло и месим с
Приготовление: мукой очень густое тесто. Заворачиваем в полотенце на полчаса.
Пока лежит тесто, нужно порезать мелко лук и смешать со
Взбить яйца с солью и сахаром, добавить половину молока, щепоткой соли. Оставляем. Достаем тесто и делим на две части.
размешать. Добавить муку, перемешать, добавить остальное Раскатываем поочередно тонкие лепешки, смазываем маслом и
молоко и 2 ст.л. растительного масла. Соду погасить в кипятке. посыпаем измельченным и подсоленным луком. Сворачиваем
Добавить в тесто в самом конце, перемешать. Смазать маслом рулеты. Нарезаем каждый рулет поперек на кусочки по 3-4
сковороду, жарить каждый блинчик до золотистого цвета с обеих сантиметра. Ставим на стол луковой стороной и раскатываем
сторон. Складывать блинчики стопочкой и смазывать каждый небольшие лепешечки. Обжариваем на сковородке с двух сторон.
сливочным маслом.

Угостит данным блюдом Коробочка. Угостит данным блюдом Коробочка.