Page 27 - MODUL AJa_Neat

a) Public area yaitu sub bagian yang bertanggung jawab membersihkan area yang
ada di dalam dan atau diluar bangunan hotel, kecuali kamar tamu

b) Room section yaitu sub bagian yang bertanggung jawab membersihkan kamar
tamu
c) Linen dan laundry section yaitu sub bagian yang bertanggung jawab menyediakan

dan mencuci linen-linen hotel,pakaian karyawan dan pakaian tamu
d) Store section yaitu sub bagian yang bertanggung jawab menyimpan perlengkapan

yang diperlukan untuk menyiapkan kamar tamu.
e) Maintenance section bagian ini merupakan sub bagian yang bertanggung jawab
melakukan perbaikan kecil terhadap perabot, perlengkapan kamar tamu.

Departemen kantor depan (front office department) dan house keeping merupakan dua
departemen yang sangat sering berhubungan dalam fungsi keduanya untuk memberikan

layanan kepada tamu,baik langsung maupun tidak langsung. Sehingga banyak juga hotel
menggabung 2 departemen ini menjadi 1 departemen saja yaitu menjadi room division
department (RD) yang merupakan penggabungan antara kantor depan hotel dengan house

keeping , dengan dikepalai oleh 1 orang manager yaitu RDM (rooms division manager)
3. Food and Beverage Department
Departemen ini atau bagian ini adalah sebuah bagian di Hotel yang bertanggung jawab

memberikan layanan makanan dan minuman kepada tamu hotel. Bagian ini terdiri dari 2
bagian , yaitu Food Production dan Food Service.
4. Accounting Department

Bagian ini bertanggung jawab dalam pencatatan penerimaan dan pengeluaran kas hotel.
Bagian ini terdiri dari sub bagian yaitu : general cashier, cashier,income audit, credit,

account receivable,account payable.
5. Marketing Departemen
Bagian marketing bertanggung jawab dalam memasarkan kamar hotel dan produk-produk

lain yang dijual oleh hotel.
6. Human Resources Department
Bagian hrd memiliki tugas dan bertanggung jawab dalam penyeleksian,penerimaan,dan

pemberhentian karyawan,serta memberikan hak dan kewajiban karyawan selama bekerja.
7. Security Departmet
Bagian keamanan (security) hotel memiliki tugas dan bertanggung jawab terhadap

keamanan dan keselamatan hotel ,termasuk di dalamnya tamu dan lingkungan sekitar
hotel.