Page 187 - AROMASTOFFE KOPENDIUM HOBBY[KÖCHE]
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         Sonstige Inhaltsstoffe:
         Vitamin B1 / Thiamin                                Vitamin D / Cholecalciferol











         Vitamin K1 / Phyllochinon








         Lecithin Emulgieren von Fett und H2O                ß-Sitosterin Phytosterin















                                                     Hanföl [S]
                                               Das Beste aller Speiseöle
         Linolsäure [C18-Z9Z12] lat. Linum (=Lein), fast     Linolensäure [C18_Z9Z12Z15]
         geruchlos





         Ɣ-Linolensäure [C18_Z6Z9Z12]                        Stearidonsäure [C18_Z7Z10Z13Z16]
                                                             Auch Moroct(in)säure





         Sonstige Inhaltsstoffe:
         Vitamin E / Tocopherol                              ß-Carotin Gelbe Farbe











                                                                                                            185
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