Page 28 - CATALAGO DE TEZONAPA VERACRUZ _Float

½ kilo de quelites

½ taza de aceite

Preparación:

1.- Se lavan los quelites

2.- Picar la cebolla en trozos pequeños.

3.- Se limpian los chiles quitándole la semilla y se pican en
rodajas

4.- Se vierte en una sartén aceite suficiente para freír el quelite

con la cebolla y el chile

5.- Se deja sazonar durante 20 minutos

Presentación del platillo