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TESMOLE DE POLLO

Ingredientes:

4 Calabacitas

4 Zanahorias

2 Elotes

½ De ejotes

2 Chayotes

1 Diente de ajo

Epazote

3 Chiles guajillo

10 Chiles costeños

5 Jitomates

Cebolla

1 Limón

1 Kg de pollo

Preparación:

1.-Se pone a hervir los chiles y jitomates.

2.- Se pica la calabacita, la zanahoria el elote, ejote y chayote

en rodajas.

3.-Se asa el ajo y cebolla