Page 83 - Valor Nutritivo de los Cultivos Andinos
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Valor Nutritivo de los Cultivos Nativos Andinos
en cinco Provincias de la Región Cusco
ANÁLISIS QUÍMICOS PARA MICRONUTRIENTE
COBRE EN VARIEDADES DE OCA
0.012
0.01
0.008
0.006
0.004
0.002
0
Cu%
Figura 13: Distribución porcentual de los análisis químicos para parámetros de micronutriente manganeso (Mn) en variedades
de “Oca”.
De las especies de oca analizadas, se encontró en los análisis químicos para micronutriente Zinc (Zn), que
el mayor resultado se obtuvo para las variedades siguientes, Puka oca, Yana oca con 0.03%, seguida de
las variedades Nañac con 0.0007%; Messi oca con 0.0006%; Rosado ñani con 0.0004%; Puka chacharia,
Chachapiña, Q’ello Lunthus, Hacchos Wayaca, Q’ello chachapia, Q’ello huancaco con 0.0003%; y el menor
resultado para las variedades Q’ello miza, Yurac misito, Muro chicchas, Nina mestiza con 0.0002%. (Figura
14)
ANÁLISIS QUÍMICOS PARA MICRONUTRIENTE ZINC EN
VARIEDADES DE OCA
0.035
0.03
0.025
0.02
0.015
0.01 Zn %
0.005
0
Figura 14: Distribución porcentual de los análisis químicos para parámetros de micronutriente zinc (Zn) en variedades de “Oca”.
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