Page 78 - ipa

LatIHan

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan jelas!
1. Jelaskan manfaat zat adiktif dan psikotropika dalam bidang kedokteran!
2. Mengapa pasien gangguan jiwa yang mengamuk lebih baik diberikan obat depresan? Jelaskan!
3. Sebutkan usaha-usaha yang harus kita lakukan agar terhindar dari menggunakan rokok, minuman
keras, narkotika, dan psikotropika!
4. Jelaskan peran orang tua untuk mencegah penggunaan narkoba pada anaknya!
5. Berikan salah satu contoh usaha pemerintah dalam mencegah penggunaan obat-obat terlarang!

Aplikasi Pendidikan Nilai Karakter dan Budaya Bangsa

Setelah mempelajari bab ini, diharapkan siswa dapat memahami tentang berbagai zat aditif dalam makanan dan minuman, zat adiktif, serta
dampaknya terhadap kesehatan. Selain itu, memahami dampak penyalahgunaan zat aditif dan zat adiktif bagi kesehatan. Oleh sebab itu,
dalam diri siswa akan tertatam karakter pribadi yang teliti, cermat, percaya diri, dan jujur. Dengan karakter pribadi tersebut, diharapkan
siswa akan selalu waspada dan menghindari adanya zat aditif dan adiktif yang ada di lingkungan sekitar kita.

UJI KOMPetenSI

A. Berilah tanda silang (x) pada huruf a, b, c, atau d di depan jawaban yang benar!
1. Berikut yang tidak dapat digunakan a. transfusi c. disinfektan
sebagai pengawet adalah …. b. fragrance d. transfultrin
a. gula c. sendawa 9. Bahan pengawet yang berbahaya bila
b. garam d. dulsin dikonsumsi adalah ....
2. Bahan yang digunakan sebagai pengawet a. garam dapur c. formalin
pada kue dan sirop adalah …. b. cuka d. asam benzoat
a. natrium benzoat 10. Kunyit, wortel atau kulit pisang sering
b. asam sitrat dipakai sebagai bahan pewarna alami
c. sendawa karena mengandung ....
d. butyl hidroksi anisol a. vitamin C c. lesitin
3. Bahan penyebab Chinese Restaurant b. asam sitrat d. karotenoid
Sydrom adalah …. 11. Bahan kimia berbahaya yang dilarang
a. dulsin c. sodium siklamat penggunaannya dalam produk kosmetika
b. formalin d. MSG adalah ....
4. Berikut termasuk zat aditif sintetis adalah …. a. minyak atsiri c. melatonin
a. kunyit c. sendawa b. merkuri d. vitamin B
b. daun suji d. sodium benzoat 12. Lemak dan minyak alami tumbuhan atau
5. Berikut alasan penggunaan bahan pe- hewan yang dipanaskan dengan alkali
warna berbahaya bagi manusia, yaitu …. kuat dapat menghasilkan ....
a. menyebabkan menurunnya daya ingat a. pasta gigi c. margarin
b. dapat menurunkan nutrisi makanan b. sabun d. mentega
c. menghilangkan rasa asli makanan 13. Suatu kemasan minuman mengandung
d. menyebabkan penyakit kanker bahan-bahan berikut.
6. Bahan kimia tambahan yang sengaja (1) Natrium benzoat. (3) Kurkumin.
ditambahkan pada produk pembersih agar (2) Gula pasir. (4) Sakarin.
terhindar dari serangan jamur adalah .... Bahan pengawet ditunjukkan oleh ....
a. LAS c. Zeolit a. (1) c. (3)
b. EDTA d. Natrium karbonat b. (2) d. (4)
7. Bahan kimia utama parfum adalah .... 14. Komposisi suatu minuman terdiri atas
a. fragrance c. surfaktan asam sitrat, natrium benzoat, fruit punch
b. pigmen d. disinfektan flavour, tartrazin, aspartam, dan natrium
8. Salah satu contoh bahan aktif pada anti- siklamat. Dari komposisi tersebut, yang
nyamuk adalah .... termasuk pengawet adalah ....

78 Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII SMP/MTs Semester 1 (Kurikulum 2013 Edisi Revisi)