Page 41 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 41
32
Menyajikan Hasil Karya
Setelah melakukan aktivitas. Coba diskusikanlah
pertanyaan berikut.
1. Mengapa dalam pembuatan tape harus ditaburi
dengan ragi? Apa yang terdapat pada ragi tape?
2. Mengapa ragi harus ditaburkan pada saat bahan
dalam keadaan dingin ?
3. Mengapa pembuatan tape disebut memanfaatkan
produk bioteknologi?
Analisis dan Evaluasi Hasil
Refleksi Diri!
Dalam mempelajari pengolahan pangan dari bahan
bahan yang ada di sekitar kita menjadi makanan dan
minuman, ungkapkan manfaat apa yang kamu
rasakan, tentang hal-hal berikut ini.
Keragaman buah dan sayur yang ada di
sekitarmu.
