Page 45 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN

36

dengan menggunakan radiasi adalah ...

a. Tidak menimbulkan residu zat kimia pada
makanan
b. Kesegaran bahan pangan tidak berubah

c. Tidak menimbulkan polusi lingkungan
d. Tidak membusuk selamanya

4. Jika kita menginginkan zat makanan yang berperan
sebagai zat pembangun tubuh, maka antara lain kita

mengonsumsi...
a. mangga

b. nasi
c. kentang

d. singkong
5. Zat makanan yang tiap gramnya mengandung kalori

paling banyak adalah...
a. mineral

b. karbohidrat
c. lemak

d. protein
6. Bahan pangan alternatif dari nasi adalah...
a. tomat

b. kacang polong