Page 49 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 49

40


                    berat  adonan  roti  berkurang.  Mengapa  hal  itu  bisa

                    terjadi?

               Untuk soal No. 3 dan 4 perhatikan tabel berikut!

                                  Kedelai dan Tempe
                      Tabel 5. Kandungan Gizi Kedelai dan Tempe














                3.  Data  tabel  di  atas  merupakan  komposisi  zat  gizi

                    pada  kedelai  dan  tempe.    Berdasarkan  tabel
                    tersebut komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada

                    tempe,  tetapi  mengapa  banyak  orang  mengatakan
                    mengkonsumsi     tempe     lebih   baik   daripada
                    mengkonsumsi kedelai?
   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54