Page 11 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN Nur Fadilah
P. 11
10
5. Mempertahankan tubuh terhadap penyakit.
Nilai pada makanan diukur berdasarkan oleh kalori yang dihasilkan dari
pembakaran satu gram makanan yan kita makan. Setiap zat makanan memiliki kalori yang
berbeda. Kalori yang dibutuhkan tubuh untuk tiap orang berbeda. Hal yang mempengaruhi
yaitu mulai dari jenis kelamin, umur, kondisi tubuh dan aktivitas. Perkembangan ilmu
pengetahuan dan teknologi tercipta bahan baru yaitu sebagai bahan pengganti bahan
alami.
A. Zat-Zat Makanan yang Diperlukan Tubuh
Semua orang ingin memiliki tubuh yang sehat dan ideal. Kondisi tubuh tersebut
tidak mudah untuk diperoleh. Ada beberapa faktor yang memengaruhinya, salah satunya
makanan. Tubuh yang sehat sangat memerlukan asupan makanan yang mengandung gizi
seimbang. Ilmu gizi merupakan Ilmu tentang makanan dan hubungan dengan kesehatan
optimal. Ilmu gizi memiliki istilah yang biasa digunakan antara lain zat gizi, status gizi,
nutrisi esensial dan diet.
Gambar 1.1 Zat Piramida makanan
https://images.app.goo.gl/VVZYJfFufvK1m8ZK6
