Page 45 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 45
28
Amati Gambar.21! Gambar di samping merupakan
bermacam-macam olahan pangan khas Banten dari
bahan sayuran yang bisa ditemui di lingkungan kalian.
Perhatikan secara saksama empat gambar olahan
pangan tersebut. Apa nama olahan pangan, bahan
sayuran yang digunakan, dan teknik pengolahan pangan
apa saja yang digunakan. Diskusikan bersama
temanmu! Sampaikan dalam tabel berikut ini.
Tabel 2. Observasi Gambar Olahan Pangan Sayur
Teknik
Nama Olahan Sayuran yang Pengolahan
Pangan Digunakan
Pangan
